Samuti

Kuidas kuivatada kibuvitsa. Kuivatamise ja ladustamise reeglid. Retseptid

Kuidas kuivatada kibuvitsa. Kuivatamise ja ladustamise reeglid. Retseptid


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. oktoobril tähistatakse rahvakalendri järgi Arina - kibuvitsa päeva. Sellest ajast algab kibuvitsade talveks kogumine ja koristamine.

Loomulikult ei lange saagikoristus igas geograafilises piirkonnas alati kalendrikuupäevadega.

Miks on kibuvitsa väärtuslik?

Selle taime vilja viljaliha on selle kõige väärtuslikum osa. See sisaldab pektiini, tanniine ja värvaineid, orgaanilisi happeid, makro- ja mikroelemente (raud, magneesium, kaalium, fosfor, mangaan, räni, vask). Kibuvitsa puuviljad on eriti rikkad vitamiinide E, B, K, P.

C-vitamiini on metsroosamarjades 50 korda rohkem kui sidrunis, 10 korda rohkem kui sõstardes. Ja õunte puhul ületab C-vitamiini sisaldus kibuvitsades 100 korda!

Millal koguda?

Kibuvitsamarjad koristatakse selle täieliku küpsuse ajal, kui viljad omandavad erepunase-oranži värvi. Just sel ajal sisaldab see kõige rohkem raviaineid ja vitamiine.

Soovitav on koguda koos varre ja tupijäänustega (pärast kuivamist on need kergesti eraldatavad).

Soovitatav lugemine: Murakad, istutamine ja hooldus.

Karusmarjade õige hooldus kurb / yagodnyj-sad / posadka-yagod / kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.

Vaarikate istutamise kohta lugege siit.

Kuidas kibuvitsa kuivatada?

See tuleb kuivatada kohe pärast puuvilja koristamist. Vitamiinide säilimine sõltub kuivamise kestusest. Seetõttu kuivatatakse kibuvitsaid ahjudes või ahjudes tavaliselt mitte rohkem kui 5-6 tundi. Temperatuur on seatud 80-90 kraadini. Kui teil on jäätise kibuvitsa, siis kõigepealt peaks temperatuur olema 70-80 kraadi, siis peate selle langetama ja nii kuivama.

Kuivatamise ajal on vaja marju pidevalt segada, veendudes, et need ei põleks.

Suureks abiks võib olla kaasaegne puu- ja köögiviljade elektriline kuivati, mis võimaldab säilitada peaaegu kõiki kasulikke elemente ja vitamiine.

Kui puuviljad on õigesti kuivatatud, on neil kortsus pinnaga pruunikaspunane värv.

Kuidas kuivada, kui ahju pole?

Nii juhtub, et mõnikord pole puuviljade kiireks kuivatamiseks vajalikke seadmeid, eriti kui olete kuskil kodust kaugel. Kibuvitsade kuivatamine on võimalik ilma kõrge temperatuurita.

Laota viljad lauale õhukese kihina, veenduge, et otsest päikesevalgust poleks. Kui olete maal või eramajas, pange see pööningule või pliidile. Muidugi on sellel meetodil mõned puudused - kuivamine võtab palju aega, marjad võivad mädaneda.

Meisterdame oma maamajas ilu ja mugavuse huvides aiateed.

Pirn, oma aias kasvav ja hooliv kurb / plodoviy / posadka-sada / posadka-grushi-v-osennij-period.html.

Kuidas säilitada?

Pärast kuivamist peate eemaldama ülejäänud tupplehed ja varred. Valage puuviljad pappkarpi, puidust kasti. Võite kasutada mis tahes kangast või paberist kotte. Niiskuse võrdsustamiseks jäta 2-3 päevaks toatemperatuurile. Seejärel viige klaas- või plekkpurkides püsiladustusse.

Nõude kaelad on parem siduda marliga, mitte katta kaantega. Seda selleks, et õhuringlus toimuks ja viljad aja jooksul ei hallitaks.

Hoida kuivas, ventileeritavas kohas. Kui kuivatamise ajal järgiti kõiki reegleid, siis võib kuivi puuvilju säilitada kuni kolm aastat.

Kuidas kibuvitsa õigesti pruulida

Kibuvitsamarjade valmistamisel tuleks järgida lihtsaid reegleid. Kibuvitsa ei pea pikka aega nõudma, näiteks terve öö. See hävitab vitamiine. Piisab puuviljade keetmisest 15 minutit. Karvade eemal hoidmiseks aja puljong kindlasti läbi marli või peene kurna.

Tervise parandamiseks piisab, kui võtta päeva jooksul 2-3 korda pool klaasi keetmist. Eriti oluline talvel ja pärast talve.

Kibuvitsa raseduse ajal

Rase naise immuunsuse tugevdamiseks piisab, kui juua kuni üks liiter kibuvitsa keetmist päevas. Kuid samal ajal tuleb meeles pidada, et on võimalik üle koormata neerud, mis raseduse ajal töötavad juba suurenenud režiimis. Kontrollige kindlasti oma arsti.

Kui teie pungad töötavad hästi ja sujuvalt, nautige tassi kuuma aromaatse kibuvitsa teed!

Viinapuu kujundamisel saate suurepärase elamise lehtla.

Viinamarjade pügamine juulis kurb / vinogradnik / uhod-za-vinogradom / obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

Muud retseptid

Kibuvitsa kissell. Haki puuviljad (100 g), lisa kaks liitrit vett, keeda 15 minutit tasasel tulel, kurna.

Lisage suhkur, sidrunhape või sidrunitükid, lisage vees lahjendatud tärklis, keetke.
Kibuvitsamurd punase veiniga. Vala 50 g puuvilju 700 g veega.

Jätke see mõneks tunniks toimima. Seejärel keetke, kurnake. Lisage pool liitrit kuiva punast veini ja 100 g suhkrut. Kuumuta, kuid ära keeda. Lisa apelsinimahl. Serveeri kuumalt.


Vaata videot: Kuidas kasutada kassisilm geellakki nagu PRO (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Gromuro

    Small zhzhot)))) yyyyyyyyyy

  2. Anakin

    Kas te pole juhuslikult ekspert?

  3. Helios

    Ma ei suuda sind uskuda :)

  4. Kazijar

    Jagan täielikult teie arvamust. Selles on midagi ja see on hea mõte. Ma toetan sind.

  5. Akinorn

    geniaalne idee



Kirjutage sõnum