Samuti

Valge kapsas Moskva hilja: kirjeldus ja erinevused teistest sortidest. Tunnused, mille pärast ta on nii armastatud

Valge kapsas Moskva hilja: kirjeldus ja erinevused teistest sortidest. Tunnused, mille pärast ta on nii armastatud



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kapsas Moskva hilja - üks vanimaid valge kapsa sorte. Kodused aretajad said sordi 1937. aastal, see kanti riiklikusse registrisse 1943. aastal.

Seda sorti eristab tihe kapsapea, millel on ümmargune või lameda ümar kuju. Kahvlite lõikel on kollakasvalged. Kapsapea keskmine kaal on umbes 7 kg. Kuid korraliku hoolduse ja suurepäraste ilmastikutingimuste korral on suvilas võimalik kasvatada kuni 12 kg kaaluvaid isendeid. Sisemine känd on keskmise pikkusega ja välimine kõrge.

Vaatamata pikaajalisele aretusele meeldib sort põllumeestele järjekindlalt kõrge saagikuse, suurepärase maitse ja vastupidavusega keskkonnatingimustele. Millised on Moskva hilise kapsa muud omadused ja erinevused?

Detailne info

Sort on happekindel, tal on kõrge immuunsus paljude "kapsa" haiguste vastu. Kultuur on hooldamisel ja kasvatamisel tagasihoidlik, ei vaja pidevat jälgimist. Kapsapead armastavad niiskust, vajavad rikkalikku jootmist, eriti varakevadel.

Botaaniline kirjeldus

Moskva hilja kuulub ristõieliste sugukonda, on kaheaastane saak. Rääkisime siin hilistest kapsasortidest.

Iseloomulikud on järgmised tunnused:

  • Juurestik on fusiformne, hargnenud.
  • Varred on püstised või hargnenud. Tüve kõrgus ulatub 15-20 cm.
  • Lehed on paigutatud vaheldumisi, kõige madalamad moodustavad roseti. Alumised lehed levivad, ülemised on üksteise kihilised - istuvad.
  • Lehe suurus 4-15 cm.
  • Lehtede kuju on piklik, ümmargune, lai.

Välimus

Kapsa pea on ümmargune, tihe, ei lõhene... Selle lõikamisel on näha valge-kollane keskosa. Lehed on üksteise lähedal, hallikasrohelise värvusega. Kapsa pea kaal ulatub 7-9 kg. Tootlikkus 12 kg 1 ruutmeetri kohta

Aretuse lühike ajalugu

Hiline Moskva kapsas aretati 1937. aastal Ülevenemaalises uurimisinstituudis. Selle sordi eellaseks oli Võškinskaja kapsas.

Viide! Aretatud Moskva hilised kasvatajad Aleksejev ja Klapst. 1943. aastal kanti sort riiklikusse registrisse ja kanti massitarbimise käibesse.

Foto

Allpool näete, kuidas see sort välja näeb.



Eristavad tunnused

Peamine kapsa tunnus - kõrge suhkrute ja hapete sisaldus, sealhulgas askorbiinhape. Kapsapead eristavad kõrge säilivuse kvaliteet, nad on vastupidavad pragunemisele ja lagunemisele.

Muud eristavad tunnused:

Agrotehnilised omadusedSaagikusEesmärk
  1. Kapsa istutamise aeg on aprill-mai.
  2. Istutamine toimub avatud maas, aukudes 60x70 cm või 80x80 cm.
  3. Nad on istutatud seemikute kujul, mis on jõudnud 35-40 päeva vanuseks.
  4. Esimene saak toimub sügisel pärast 130–150 päeva.
Erineb kõrge tootlikkuse tasemest. Maht varieerub vahemikus 10–12 kg 1 ruutmeetri kohta.Funktsioon - mitmekülgsus: sobib ühtviisi soolamiseks ja värskeks tarbimiseks.

Eelised ja puudused

Sordi peamine eelis on selle kõrge saagikus.... Eelised hõlmavad ka järgmist:

  1. vastupidavus haigustele ja pragunemisele;
  2. kaubanduslike omaduste säilitamine transpordi ajal;
  3. vitamiinide ja hapete rikas koostis;
  4. kvaliteedi säilitamise kõrge tase;
  5. suurepärane taluvus temperatuurimuutustele.

Suhteliste puuduste hulgas:

  1. sagedane ja rikkalik kastmine, vajadus suurte alade istutamiseks (soovitatav skeem 80x80 cm);
  2. kapsa pea suure suuruse tõttu on hädavajalik põõsaid kokku suruda - see hoiab ära külili kukkumise.

Sarnaste sortide loetelu

Hiline kapsas on aednike seas suur nõudlus. Hilised sordid on rikastatud vitamiinide ja suhkrutega, neid eristatakse kõrge säilivuse ning haiguste, kahjurite ja lagunemise suhtes.

Moskva hilissordid saate asendada teiste sarnaste hilissortidega.:

  • Amager 611... Erineb kibeduses - see on loomulik kaitse kahjurite vastu. Pärast koristamist ja ladustamiseks paigutamist kaob kibedus. Kapsapeade kaal ulatub 3kg-ni. Tootlikkus kuni 6,5 kg 1 ruutmeetri kohta Rääkisime siin Amageri kapsast.
  • Agressor... Hiline kapsasort. Aretatud Hollandis (Hollandi valiku kohta loe siit). Kasvatamise ajal ei vaja hoolikat kontrolli. Pea kaal ulatub 5 kg-ni. Tootlikkus 8–9 kg.
  • Mara... Vastupidav äärmuslikele temperatuuridele, haigustele, lagunemisele. Keskmine kaal - 4 kg.
  • Harkovi talv... See talub temperatuuri muutusi hästi. Kaal ulatub 4 kg-ni. Tootlikkus kuni 9 kg alates 1 ruutmeetrist
  • Talvine 1474... Omab pikaajalist säilituskvaliteeti. Kaal kuni 3,5 kg. Tootlikkus kuni 6 kg.

Kuidas mitte eksida, kui valite kapsasordi talvel värskeks säilitamiseks, loe siit.

Kuidas eristada teistest sortidest?

Hilinenud Moskva pea on ümmarguse kujuga ja ühtlaselt kreemikasvalge värvusega. Millele peaksite veel tähelepanu pöörama?

  1. Kapsa pea kriuksub kätes.
  2. Lehed on tihedad, krõmpsuvad, tihedalt üksteise vastu surutud.
  3. Lõigates lõhkeb kapsa pea nagu arbuusilõikamisel.
  4. Pärast viilutamist eraldub mahl.

Kasutamise eesmärk

Tähelepanu! Moskva hilise sordi kapsas töödeldakse värskelt. Kapsas ei kaota maitset ka soolatuna. Kõrge säilitamiskvaliteedi tõttu sobib sort talveks säilitamiseks.

Paljud koduperenaised eelistavad valmistada sellest sordist populaarseid roogasid.:

  • hautatud kapsas;
  • käärima;
  • prae köögiviljadega;
  • küpseta kapsasuppi või borši;
  • valmistada salateid värsketest köögiviljadest;
  • küpseta kapsarulle.

Niisiis, Moskva hilinemist peetakse üheks kõige esimeseks valge kapsa sordiks.... Paljude eeliste tõttu ei kaota see tänapäeval põllumeeste seas populaarsust. Õige viljelustehnoloogia ja õigeaegne saagikoristus - nende reeglite järgimine võimaldab teil isegi talvel hiljaaegu nautida Moskva kapsa peade suurepärast maitset ja kvaliteeti.


Vaata videot: Learn about WTO World Trade Organisation. IkenEdu (August 2022).