Samuti

Tervisliku täidisega pekingi kapsa lihtsad retseptid

Tervisliku täidisega pekingi kapsa lihtsad retseptid


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hiljuti Venemaal ei teadnud nad isegi Pekingi kapsa olemasolust. Esialgu kasvatati köögivilja Hiinas, seejärel kasvatati seda Jaapanis ja Koreas.

Pekingi kapsas või hiina kapsas - see on ristõieliste sugukonna kaheaastase köögiviljakultuuri nimi, mida kasvatatakse peamiselt üheaastase taimena. Küps Pekingi kapsas moodustab pikliku silindrikujulise kapsapea, lehtede põhjas on valge veen, lehed moodustavad lahtise roseti.

Kevadel hakkavad inimesed suveks massiliselt kaalust alla võtma, kuid enamus hakkab kolmandal päeval ilma soola ja õlita kuivast tatrast haigeks. Ärge heitke meelt, sest on võimalik süüa maitsvat, rahuldust pakkuvat ja madala kalorsusega toitu. Täidetud hiina kapsas on teie lunastus.

Mida saate täita?

Mida saaksite Pekingile lisada? Siin on kõik piiratud ainult teie kujutlusvõimega.

Koostisosad:

  • Kodujuust + rohelised (till oleks suurepärane variant).
  • Köögivilja täidis (paprika, porgand, mais).
  • Juustutäidis (eriti sobivad kõvad sordid).
  • Hakkliha ja köögiviljad.

Ükskõik millise täidise valite, veenduge, et Pekingi täidisega kapsast on peaaegu võimatu rikkuda.

Nõu kalorisisaldus

Mitte üle 200 kcal, kuid kõik sõltub täidisest. Hiina kapsas sisaldab ainult 16 kcal!

Retseptid koos fotodega

Kohupiimajuustu ja tilliga

Koostisosad:

  • Kohupiima juustu pakendamine.
  • Oks tilli.
  • Küüslauguküünt.
  • Pekingi juht.
  • Paar keedetud muna.

Valik 1

  1. Sega kausis kohupiim, peeneks hakitud tillioks, hõõru küüslauguküünt.
  2. Lahutage Peking eraldi lehtedeks, loputage neid jooksva vee all.
  3. Määri paks kiht 2 variandi seast valitud täidist ja koguge siis lehed kapsapea tagasi.
  4. Pange toidukilesse ja hoidke külmkapis. Eelistatult öösel.
  5. Võtke hommikul Peking välja, lõigake see ja nautige ebatavalist maitset ja minimaalseid kaloreid!

Täidetud kapsast on hädavajalik hoida külmkapis. See annab roogale erakordse maitse ja peenuse.

2. võimalus

  1. Riivi peenel riivil 2 keedetud muna, sega kohupiimajuustu ja tillioksaga.
  2. Segage hoolikalt. Püreesta vajadusel kahvliga.
  3. Määri täidis ühtlaselt igale pekingi lehele.
  4. Koguge tagasi kapsapea juurde.
  5. Haki ja serveeri portsjonite kaupa.

Lihaga

Kui olete millegi rahuldust pakkuvama fänn, siis on liha täidis teie maitsele!

Koostisosad:

  • Nael hakkliha.
  • 2 sibulat.
  • 1 porgand.
  • 70 grammi rohelisi herneid.

1. meetod

  1. Peeneks lõigake paar sibulat ja saatke praepannile 500 grammi hakkliha.
  2. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
  3. Lisage üks riivitud porgand ja konserveeritud rohelised herned.
  4. Määri paks kiht Pekingi lehtedele.
  5. Koguge need kapsapea sisse, pange need oliiviõliga määritud nõusse ja küpsetage 20 minutit 180-200 kraadi juures.

Konserveeritud maisi asemel võib kasutada konserveeritud maisi. See koostisosa ei riku roogi vähimalgi määral.

2. meetod

  • 400 grammi hakkliha.
  • 1 suur sibul.
  • 2 suurt tomatit.
  • 1 porgand.

Ettevalmistus:

  1. Hauta hakkliha ja peeneks hakitud sibul oliiviõlis.
  2. Lisage riivitud porgandid, 3-5 minuti pärast lisage tomatid.
  3. Pange saadud segu Pekingi lehtedele, põhjalikult pestakse jooksva vee all.
  4. Pöörake tagasi pähe ja mähkige fooliumisse.
  5. Saada ahju 20 minutiks 200 kraadi juures.

Paprikaga

Kui olete krõbe väljavalitu, on see retsept teile hämmastav avastus.

Vaade 1

  1. Haki peeneks 1 paprika, paar väikest tomatit, 3 oksa rohelist sibulat, sool, pipar ja maitsesta vastavalt maitsele.
  2. Viska 70 grammi konserveeritud maisi ja 1 värske kurgiga, peeneks hakitud.
  3. Kastmeks kasutage majoneesi.
  4. Pange täidis kapsalehtedele, koguge need tükkideks lõigatud kapsapea.

Parem on valida majonees, mis pole eriti rasvane, siis on roog pehme ja maitsele meeldiv.

Vaade 2

  • Prae oliiviõlis 1 peeneks hakitud paprika, 1 porgand ja 2 tomatit.
  • Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
  • Määri segu Pekingi lehele ühtlaselt, voltige lehed kapsapeaks. Pange toidukilesse ja hoidke külmkapis.
  • Kodujuustuga

      Teine väga edukas täitmisvõimalus on kodujuust.

      1. meetod

      Koostisosad:

      • Nael kodujuustu.
      • Paar oksa rohelust.
      • 1 küüslauguküünt
      • Hapukoor.

      Ettevalmistus:

      1. Pange 500 grammi kodujuustu kaussi ja purustage kahvliga.
      2. Haki maitse järgi 1 või 2 oksakest tilli või muid ürte.
      3. Lisage 1 küüslauguküüs ja segage hoolikalt.
      4. Määri täidis igale Pekingi lehele ja korja siis kapsapea.
      5. Vajutage kindlalt ja mähkige tihedalt toidukilega.
      6. Paari tunni pärast saate selle lõigata.

      Pekingi kapsalehti tuleks levitada väga ettevaatlikult, et need ei puruneks.

      2. meetod

      1. Sega nael kodujuustu hapukoorega, lisage maitse järgi 1 küüslauguküüs ja vürtsid.
      2. Lahutage hiina kapsas üksikuteks lehtedeks ja loputage neid jooksva vee all.
      3. Määri täidis igale lehele paksu kihina, seejärel pane kapsapea tagasi kokku.
      4. Mähi toidukilega ja pane 5–6 tunniks külmkappi.
      5. Lõika ja serveeri portsjonite kaupa.

      Juustuga

      Ideaalne retsept soolasõpradele.

      1. versioon

      Koostisosad:

      • 70 grammi maisi.
      • 8 oliivi.
      • 2 supilusikatäit oliiviõli.
      • 200 grammi fetajuustu.

      Oliivide asemel võib kasutada oliive. Parem on valida vürtsikad oliivid, see lisab tassi vürtsi.

      Ettevalmistus:

      1. Juust tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks, lisada konserveeritud mais, 8 tükki oliive, maitse järgi soola ja pipart, kastmeks kasutada oliiviõli.
      2. Pärast täidise jaotamist ja kapsa kogumist saatke roog üleöö külmkappi.

      2. versioon

      1. Tükelda juust (200 grammi) peeneks, sega ühe oliiviõlis praetud porgandiga, lisa pool purki maisi ja peotäis oliive.
      2. Jaotage saadud segu ühtlaselt jooksva vee all põhjalikult pestud Pekingi kapsa igale lehele (kuidas pekingi kapsast enne keetmist pesta ja puhastada?).
      3. Olles kõik kapsapea sisse kogunud, suruge lehed kokku ja lõigake.

      Kuidas esitada?

      Nad kohtuvad, nagu öeldakse, riiete juures. Enne kui teie külalised tassi maitsevad, hindavad nad seda, kuidas te seda serveerisite..

      1. Üks asi on see, kui roog on ühekordselt kasutatavates roogades laual ja püüab tõestada, et see on tõesti maitsev, ja hoopis teine ​​asi on serveerimisel maitsekas, taldrikud on samas stiilis, mitte toretsevad ega häiri tähelepanu suupistelt ise.
      2. Tassi serveeritakse kõige paremini juba tükeldatult. See näeb välja originaalne, kui panete iga eraldi tüki mitte paljale plaadile, vaid tervele Pekingi kapsa lehele.
      3. Pidage meeles, et kui eelroog peaks olema kuum, siis tuleks seda pakkuda kuumalt. Mitte soe ja veelgi enam mitte jahtunud, vastasel juhul, olenemata esitusviisist, ei ole roa muljed parimad.

      Pekingi kapsa retseptid on enamasti üsna lihtsad, ei vaja keerukaid tooteid ja praktiliselt pole vaja pingutada, absoluutselt iga koduperenaine saab nendega hakkama. Kuid see lihtsus ei mõjuta mingil moel roogade maitset, mis, muide, on lihtsalt maitsvad. Valige täidisega Peking, et külalisi kohapeal vaimustada.!


    Vaata videot: Värskekapsakook (Mai 2022).