Retseptid maitsva lillkapsa jaoks topeltkatlas, külalised rõõmustavad!

Oma kaasaegses maailmas pole me midagi proovinud. Kauplused, restoranid ja kiirtoiduketid pakuvad tohutut valikut toitu ja valmistoite, inimene on sellisest mitmekesisusest kadunud, kuid kas sellised suupisted on kasulikud?

Soovin valmistamiseks midagi kergemat, kasulikumat ja vähem aeganõudvat. Sellisel juhul tulevad appi aurutatud lillkapsa retseptid! Selle valmistamine ei võta palju aega ja selle roa eelised on tohutud.

Toiduvalmistamise funktsioonid

Auruti on ainulaadne leiutis, mis aitab teil valmistada tervislikku toitu minimaalse aja- ja rahainvesteeringuga. Aurutatud roog sisaldab minimaalselt kaloreid, on suurim eelis, säilitades toidu toitained. Koos aurutajaga saate kasutada aurutamisfunktsiooniga multivarki. Köögiviljade küpsetamise kohta multikeetjas saate lisateavet siit.

Niisiis, pärast lillkapsa pea ostmist plaanite seda aurutada. Ideaalne lahendus!

Köögivili sisaldab arvukalt vitamiine ja mineraale: C, K, B5, foolhapet, koliini, oomega 3 rasvhappeid, kiudaineid. Ja see pole kogu kasulike ainete loetelu.

Köögivilja toiduvalmistamise eeliste maksimeerimiseks peate seda aurutama. vaid mõne minutiga. Lõpptulemuseks on maitsev ja tervislik roog, mis aitab figuuri hoida. sisaldab ainult 100 Kcal 100 grammi kohta (loe siit, kuidas lillkapsast kiiresti ja maitsvalt kaalust alla võtta). Ükskõik kui palju õisikuid on, on rõõm neid küpsetada!

Enne küpsetamist on soovitatav kapsast 30 minutit soolases vees leotada, seda tehakse nii, et kapsa peast tuleks välja mustus ja kahjurid.

Kasu ja kahju

Nagu kõik kapsasperest pärit köögiviljad, lillkapsas on mitmeid näidustusi söömiseks teatud terviseprobleemidega inimesed.

Vaatleme selle kasulikke omadusi:

• Aitab toksiine ja toksiine eemaldades keha puhastada.
• Kaitseb mao seinu, reguleerib soole mikrofloorat.
• Takistab vähirakkude arengut.
• See on põletikuvastane aine.
• Soodustab südamelihase täielikku tööd.

Lillkapsast on kahju väga väike... See on vastunäidustatud inimestele, kes põevad seedetrakti, neeru või podagra tõsiseid haigusi.

Soovitame vaadata videot lillkapsa eeliste kohta:

Samm-sammult juhendamine

Selgub, et see pole nii keeruline, kui alguses võib tunduda.

Vaatleme kõiki ettevalmistusetappe punktide kaupa:

1. Puhastame kapsa pea lehtedest;
2. Jagame vajaliku suurusega õisikuteks;
3. Loputage hoolikalt veega;
4. Me panime topeltkatla korvi ühes kihis, nii et õisikud ei kattuks üksteisega ja küpsetaksid ühtlaselt;
5. Piserdage veidi soola (soovi korral võite pipart);
6. Küpsetamine 20-30 minutit.

Kui kasutatakse külmutatud köögivilja, siis on parem see enne kasulikku köögiseadmesse asetamist sulatada, siis küsimus "kui palju süüa topeltkatlas?" kaob iseenesest, küpsetusaeg on ainult 7–10 minutit.

Retseptid koos fotodega

Enamikku aurutatud lillkapsa nõusid saab tarbida iseseisva roogana.ning liha- ja kalaroogade lisandina. Menüü mitmekesistamiseks ja aurutatud kapsale uue maitse ja eriliste aistingute andmiseks kasutatakse erinevaid lisaaineid, kaaluge mõnda retsepti.

Juustuga

Riivi kõva juust peenele riivile ja puista see kapsa pungadele topeltkatlas 10 minutit enne keetmise lõppu.

Küüslaugukastmega

Sulata või, lisa sinna küüslaugupressi kaudu pressitud küüslauk, ürdid, must pipar.

Enne keetmise lõppu avage kahekordne katel ja määrige see kaste kapsaõisikutega, laske veel 2 minutit küpseda.

Sibulakastmega

Võtke raske koor, lisage maitse järgi soola ja pipart ning kloppige vahutamiseks, haki väike kamp rohelist sibulat peeneks ja sega vahukoorega. Seda vala kaste serveerimisplaadile asetatud valmis kapsale.

Spargelkapsaga

Võtke lillkapsas ja brokoli 1: 1 vahekorras, asetage aurukorvi ja küpseta 20 minutit.

Pärast keetmist võite kapsasortimenti lisada ürte ja erinevaid kastmeid.

Soovitame videoretsepti järgi keeta lillkapsast brokkoliga kahekordses katlas:

Toiduvalmistamise võimalusi on tohutult palju.... Saate fantaseerida ja retsepte varieerida.

Näiteks võite riivjuustu segada küüslaugu ja koorega ning enne keetmise lõppu katta õisikud selle kastmega. Blanšeeritud tomatid võite blenderisse hakkida ja segada koore ja ürtidega, valada selle kastmega ettevalmistatud lillkapsale. Proovi ka tavalist oliiviõli kastmena, lisa sellele meelepäraseid rohelisi, maitsesta valmis õisikuid nendega ja naudi köögiviljade looduslikku, looduslikku maitset.

Hirm "kui palju süüa teha"? laiali, sest see on üllatavalt kiire ja lihtne.

Aurutatud lillkapsas on dieedipidajate ja kaalust alla võtta soovijate toidus hädavajalik. Seda taimne, eriti aurutatud, on imikutoidus hädavajalikkuna sellel on õrn tekstuur ja kõrge toitainete sisaldus. Olles sellise roa valmistanud, võite alati olla kindel, et see on tervislik ja kasulik toit.

Vaata videot: Kas Sandra Raju läbib Tallinna Maratoni? Rimi Eesti (Juuli 2022).