Samuti

Millised on mädarõika juure omadused? Taimest ravimite valmistamise retseptid

Millised on mädarõika juure omadused? Taimest ravimite valmistamise retseptid



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mädarõigas on levinud taim peaaegu kõigil aia- ja aiaplatsidel. See ei vaja mingit hooldust, seda ei pea isegi spetsiaalselt jootma. See taim ei ole erinevate ilmastikutingimuste suhtes kapriisne. Toidus kasutatakse riivjuuri reeglina vürtsika maitseainena, selle mahla ja juuri ennast kasutatakse meditsiinilisteks vajadusteks ning koristamisperioodil koduperenaised ei tee ilma vürtsikate mädarõika lehtedeta. Loe artiklist toote omaduste, näidustuste ja vastunäidustuste kohta ning kuidas seda kasutada erinevate haiguste ravis.

Botaaniline kirjeldus

Mädarõigas on võimas mitmeaastane ürt, mis õitsemise ajal ulatub 40–120 cm kõrguseks.

  • Juur - paksenenud, paljude peadega, hargnenud, lihavad, valkjad. Juur on läbimõõduga 1,5–5 cm ja ulatub mõnikord üle 100 cm.
  • Vars - püstised, kaetud peenete soontega. Tüve kõrgus varieerub 50–150 cm, selle ülaosa on tihedalt hargnenud.
  • Basal lehed - piklik-ovaalne või piklik üsna suur (30-60 cm). Värvus on tumeroheline, nad istuvad pikkadel petioles. Alumised varrelehed asuvad lühikestel vartel. Ülemised on piklikud ilma leherootsudeta.
  • Lilled - väike, valge, korrapärase kujuga ja neljaosalise servaga. Nad keskenduvad varre ülaosale ja selle külgharudele. Õisikud moodustavad ilusad paanikaharjad. Taim õitseb maist juulini.
  • Puu - pikliku elliptilise kujuga (4–6 mm pikad) bilokulaarsed kaunad. Igast pesast saab 4 seemet. Viljade küpsemisperiood on august-september.

Mädarõigas levib vegetatiivselt. Moodustab seemneid väga vähe või üldse mitte.

Toote keemiline koostis ja toiteväärtus

Taim on rikas:

  • Järgmiste mineraalide soolad: kaltsium, kaalium, naatrium, magneesium, fosfor, väävel. Need ained on inimesele vajalikud paljude biokeemiliste reaktsioonide jaoks, nimelt mitmete ensüümide aktiveerimiseks. Ja ka vererõhu normaliseerimiseks ning lihaste ja skeleti moodustamiseks.
  • B-vitamiinid (foolhape, püridoksiin, tiamiin, riboflaviin). Juured sisaldavad ka tokoferooli (E-vitamiin) ja askorbiinhapet (C-vitamiin).
  • Juur sisaldab: valke, rasvu, süsivesikuid, orgaanilisi happeid, toidukiudaineid, asendamatut allüülõli. Nagu ka tärklis, tuhk, küllastunud ja küllastumata rasvhapped.
  • Juur sisaldab lüsosüümi ja see on bioloogiliselt aktiivne ühend, mis võib ebasoodsalt mõjutada paljude haigusi põhjustavate kookade, sealhulgas tuberkulli (Kochi batsilli) rakke. Seetõttu on mädarõika mahl looduslik antibakteriaalne aine.

Kasu tervisele ja kahju

Mõelge, kuidas mädarõigas on tervisele kasulik või kahjulik. Juurte töötlemine on võimalik mädarõika omaduste tõttu. Soovitav on seda regulaarselt süüa ja ravida rottseeniga järgmiste haiguste esinemisel:

  1. Põletikulised ja külmetushaigused. Taim aitab flegmi väljaheidet bronhidest.
  2. Maohäired, gastriit (madal happesus).
  3. Koletsüstiit, sapiteede funktsioonihäired.
  4. Urineerimisraskused, neeru- ja põiekivid.
  5. Väline kasutamine hambavalu ja stomatiidi korral (loputamine).
  6. Hematopoeetilised organid - aneemia.
  7. Füüsiline ja vaimne kurnatus.
  8. Bronhiit, pleuriit, bronhiaalastma, tonsilliit, larüngiit, tuberkuloos.
  9. Artriit, ishias.
  10. Meeste nõrk tugevus ja naiste günekoloogilised probleemid.
  11. Reguleerib veresuhkrut.

Vastunäidustused

Taime söömine on vastunäidustatud:

  1. seedesüsteemi haiguste kroonilises ja ägedas vormis;
  2. ka mädarõigast ei tohiks toidusedelisse lisada haavandtõve, kõrge happesuse korral;
  3. Rasedus;
  4. koliit;
  5. põletikuliste protsessidega maksas ja neerudes;
  6. individuaalse sallimatusega.

Retseptid ravimite valmistamiseks

Mädarõigast on rahvameditsiinis pikka aega kasutatud paljude haiguste raviks.

Podagra

Podagra ravimisel kasutatakse taime lehti ja juuri, eelistatavalt värskeid.... Kui see pole võimalik, võite võtta kuivatatud tooraine.

Meditsiiniliseks kasutamiseks tuleb kuiv juur riivida peenele riivile ja aurutada vees. Enne kuivade lehtede kasutamist valatakse need ka keeva veega. Värsket juuri tuleks hõõruda õues või hästiventileeritavas kohas.

Viide! Mädarõigas ei säilita oma omadusi pikka aega, seetõttu tuleks valmistatud ravimitoorained kohe kasutada ettenähtud otstarbel.

Värske lehekompress

Värskelt korjatud lehest tuleks keeva veega üle lasta ja valutavale liigesele (lehe alaküljega nahale) kanda. Ülalt on vaja mähkida plastiga, mähkida ja jätta ööseks.

Tihendage juurestikust

Peate võtma 2 supilusikatäit purustatud toorainet ja valama selle peale 200 ml keeva veega. Puljongisse pannakse tükk puuvillast kangast, pigistatakse välja, sellele pannakse aurutatud juur ja valusale liigesele kompress. Kuidas mädarõigas ravib suurt hulka liigesehaigusi, kirjutasime teises artiklis.

Tinktuuraga hõõrumine

Tinktuura retsept: 150 g juurest saadud kruup valatakse 500 ml alkoholiga ja aeg-ajalt segades nõutakse päeva jooksul. Saadud tinktuuri hõõrutakse valulike kohtadega. Rääkisime eraldi sellest, kuidas valmistatakse tinktuure, mida nimetatakse mädarõigaks.

Köha

Taime juurt kasutatakse köha raviks. Juurvili on küllastunud selliste ainetega nagu mikro- ja makroelemendid, vitamiinid, fütontsiidid, lüsosüüm, eeterlikud õlid, mis aitavad köha kõrvaldada.

Sidruniga kestva köha vastu

Vajaliku ravimi valmistamiseks - 150 g mädarõigast ja 2 sidrunit... See on vajalik:

  1. Riivi juur ja pigista sidrunitest mahl välja.
  2. Järgmine - segage mõlemad koostisosad ja asetage mass klaasanumasse, sulgege see.
  3. 12 tunni pärast on filtreeritud meditsiiniline ravim kasutusvalmis.
  4. Pisut soojendatud segu võetakse tühja kõhuga, 1 tl üks kord päevas.

Seda ravimit ei tohiks lastele anda.

Infusioon meega

Ravim valmistatakse järgmiselt:

  1. Võtame 200 g mädarõigast ja mett ning pool liitrit keeva vett.
  2. Jahvata juur hakklihamasinaga, vala kruubile keev vesi ja jäta päevaks pimedasse kohta.
  3. Seejärel segame kurnatud infusiooni meega ja soojendame seda madalal kuumusel 50 kraadini (segu ei tohiks mingil juhul keeda).
  4. Valmis ravimit hoitakse külmkapis.
  5. Ravimit tuleb võtta 2 supilusikatäit mitte rohkem kui 3 korda päevas.

Kutsume teid vaatama videot mädarõika ja meetinktuuri valmistamise kohta:

Reuma

Reuma raviks kasutatakse ravimi valmistamiseks ainult juuri.

  1. Kõigepealt tuleb see põhjalikult pesta, koorida ja riivida.
  2. Sellest massist on vaja mahl välja pigistada ja lahjendada veega vahekorras: 1 tl mahla 0,5 klaasi veega.

Võtke ravimit pool klaasi 3 korda päevas... Ärge jooge mahla lahjendamata kujul.

Kõrge veresuhkruga

Mädarõigas võib aidata vähendada veresuhkru taset. Sellisel juhul vajate juuri.

  1. See tuleb riivida ja segada hapupiimaga vahekorras 1:10 (keefir pole selleks otstarbeks sobiv).
  2. Kõik koostisosad segatakse ja jäetakse pimedasse jahedasse kohta 8–12 tunniks.
  3. Saadud ravimit võetakse 3 korda päevas, 1 supilusikatäis pool tundi enne sööki.

Soovitud efekt ei tule kohe. Aja jooksul aitab mädarõika piima tinktuur kõhunäärmel insuliini tootmist reguleerida.

Kui vastunäidustusi pole, diabeedist saadud mädarõika võib võtta puhtal kujul... Sellisel juhul ei tohiks te värsket toodet asendada poes purgis müüdavaga. Mõju saab olema ainult siis, kui lisate salatitele, suppidele, pajaroogadele noori juuri või lehti. Ja ka lihatoitude maitsestamise näol.

Tähtis! Diabeedi mädarõikaga ravimisel peate hoolikalt kuulama oma keha signaale. Agent ei tohiks põhjustada seedetrakti ja peristaltika kõrvaltoimeid.

Kuidas seda õigesti säilitada?

Pikaajalisel säilitamisel on ainult terved ja suured juured.

Värske mädarõika säilitamise meetodid:

  • Keldris või keldris... Seda meetodit saavad kasutada eramajade elanikud või linlased, kellel on korter kelderiga esimesel korrusel. Enne juurviljade talveks koristamist tuleb need kuivatada. Risoomid säilivad kõige paremini liivaga anumas. Toatemperatuur peaks olema vahemikus 0 kuni +5 kraadi.
  • Külmutamine... Juured tuleb korralikult pesta, koorida, lõigata 5–7 cm pikkusteks tükkideks ja jaotada osade kaupa kottidesse. Mädarõigast saate sel viisil säilitada kuni järgmise saagikoristuseni. Samal ajal ei kaota toode oma maitset ja kasulikke omadusi.
  • Kuivatamine... Kuiva mädarõigast saab kasutada ainult hapukurgi maitseainena või kastmete lisandina. Saate seda kuivatada õhus, ahjus, köögiviljade jaoks mõeldud spetsiaalses kuivatis.

Soovitame teil vaadata videot selle kohta, kuidas mädarõigast pikka aega hoida:

Soovitame vaadata videot mädarõika omaduste kohta:


Vaata videot: How to brew a perfect cup of tea with teabags, by Tea Taster Dominic Marriott (August 2022).