Samuti

Tõhus ja populaarne rahvapärane ravim on küüslauk. Mis on selle kasu ja kahju inimeste tervisele?

 Tõhus ja populaarne rahvapärane ravim on küüslauk. Mis on selle kasu ja kahju inimeste tervisele?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Küüslauk on populaarne paljude maailma rahvaste seas mitte ainult oma spetsiifilise lõhna ja ebatavalise maitse tõttu, vaid ka seetõttu, et see on suurepärane antimikroobne aine. Kuid selle positiivsed omadused on palju laiemad.

Selle põhjuseks on köögivilja keemiline koostis, mis pakub kõiki selle kasulikke omadusi. Mõelge, kui kasulik on köögivili oma tervendava toime tõttu ja kuidas see on inimkehale kahjulik.

Isegi meie artiklis jagame küüslaugu tinktuuride parimaid retsepte mitmesuguste haiguste jaoks. Sellel teemal saate vaadata ka kasulikku videot.

Keemiline koostis

Küüslauk on peaaegu 60% vett. 100 g küüslauku sisaldab:

  • valgud - 6,5 g;
  • süsivesikud - 29,9 g;
  • rasv - 0,5 g;
  • orgaanilised happed - 0,1 g;
  • toidukiud - 1,5 g;
  • küllastunud rasvhapped - 0,1 g;
  • küllastumata rasvhapped - 0,1 g;
  • tärklis - 26 g;
  • mono- ja disahhariidid - 3,9 g

Energeetiline väärtus:

  1. värske - 129,3 kcal / 100 g;
  2. keedetud - 14,2 kcal / 100 g;
  3. praetud - 40,0 kcal / 100 g.

Mis on selle köögiviljakultuuri jaoks inimestele kasulik? Küüslauk sisaldab palju vitamiine ning mikro- ja makroelemente.

Vitamiinid (100 g köögiviljas):

  • B1 - 0,2 mg.
  • B2 - 0,11 mg.
  • B3 - 0,6 mg.
  • B4 - 23,2 mg.
  • B5 - 0,596 mg.
  • B6 - 1,24 mg.
  • B9 - 3 mg.
  • C - 10,17 mg.
  • K - 1,7 mcg.
  • PP - 2,8 mg.

Makrotoitained:

  1. Kaltsium - 181,12 mg
  2. Magneesium - 30,56 mg
  3. Naatrium - 17,13 mg
  4. Kaalium - 260,78 mg.
  5. Fosfor - 100,56 mg
  6. Kloor - 30,99 mg

Mikroelemendid:

  • Raud - 1,523 mg
  • Tsink - 1,02512 mg.
  • Jood - 9,12 mcg.
  • Vask - 133,76 mcg.
  • Mangaan - 0,8113 mg
  • Seleen - 14,222 mcg
  • Koobalt - 9,345 mcg

Rääkisime üksikasjalikumalt küüslaugu kalorsusest, keemilisest koostisest ja selle kasulikkusest organismile selles artiklis.

Ravitoime

Mõelge, milleks köögivili on kasulik, millist mõju avaldab see inimkehale, kuidas see mõjutab erinevaid elundeid.

Rohke fütontsiidide, vitamiinide ja mineraalide sisalduse tõttu on küüslauk kasulik kogu inimese tervisele.ja eelkõige:

  1. Seedetrakt: suurendab söögiisu, parandab seedeensüümide ja sapi sekretsiooni, pärsib soolestikus ja maos käärimist ja mädanemisprotsesse, aitab kaasa toidumürgituse ennetamisele ja ravile.
  2. Kardiovaskulaarne süsteem: hoiab ära trombide tekke, vedeldab verd, on insuldi, südameataki ja ateroskleroosi ennetamise vahend.
  3. Maks: on detoksifitseerija, kiirendab rakkude taastumisprotsesse.
  4. Kuseteed: soodustavad neeru- ja põiekivide hävitamist.
  5. Hambad ja igemed: verejooks ja igemepõletik on vähenenud, kaaries on ära hoitud.
  6. Immuunsus: tugevdab keha üldist immuunsust.
  7. Vererõhu alandamine.
  8. Suurendage ainevahetust.
  9. Võime kaitsta keha raskmetallide toksiinide eest.

Millised on selle eelised inimkehale?

Kasu meestele:

  • Parandab ja stimuleerib potentsi.
  • Stimuleerib testosterooni tootmist.
  • Vähendab nõrkust pärast treeningut.

Siit saate lugeda küüslaugu kasulikkust ja kahju mehe kehale.

Eelised naistele:

  1. Reguleerib hormonaalset taset.
  2. Suurendab libiido.
  3. Minimeerib menopausi ajal tekkivat luude nõrgenemist.

Millist kasu toob küüslauk naise kehale ja kas see võib tervist kahjustada, saate sellest artiklist teada.

Eelised lastele:

  • Helmintiliste invasioonide ennetamine ja ravi.
  • Abi immuunsüsteemi tugevdamisel.

Mis on tervisele kahjulik?

Mõnikord küsitakse: kas köögivili on tervisele kahjulik? Vaatamata paljudele positiivsetele omadustele võib küüslauk olla kahjulik, kuna:

  • Sellel on limaskestale ärritav toime. Seedetrakti haiguste ägenemiste ja kõrge happesuse korral ei ole soovitatav seda kasutada.
  • Seda ei soovitata kasutada sapi stagnatsiooni korral - omades kolereetilisi omadusi, võib küüslauk põhjustada sapi järsu väljavoolu ja sapiteede spasmi.
  • Liigne kasutamine kutsub esile allergiaid, kõrvetisi, peavalusid.

Tähtis: Küüslauk on epilepsia korral vastunäidustatud. võib rünnaku esile kutsuda.

  1. Kahju meestele: Suurtes kogustes põhjustab see reaktsioonikiiruse vähenemist.
  2. Kahju naistele: Rasedad ja imetavad naised peaksid võtma ettevaatusega.
  3. Kahju lastele: Süüakse öösel, tekitab probleeme uinumisega.

Köögivilja kasulikkuse sõltuvus valmistamismeetodist

Mõelge, milline küüslauk on tervislikum: kas värske, keedetud või praetud?

  • Miks on köögivili tervislik värske? Värske köögivilja antibiootiline toime on organismile vaieldamatult kasulik, mikroobide hävitamise võime on eriti tugev, kui see on peeneks hakitud või jahvatatud. Küüslaugus sisalduv kasulik aine allitsiin aitab võidelda nohu ja gripi sümptomitega, tugevdab immuunsust.
  • Kas keedetud köögivili on inimkehale kasulik? Keedetud kujul kaotab küüslauk suures koguses vitamiine ja mineraale, kuid muutub parasiitide vastu võitlemisel tõhusamaks. Keedetud küüslauk on maksale väga kasulik, alandab kolesterooli ja parandab seedimist. Kui lisate vette veidi soola ja ärge üle pliidil küüslauku üle eksponeerige, säilitavad see kõik inimkehale kasulikud ained.
  • Kas tervislik on süüa praetud või küpsetatud köögivilju? Sel juhul pole küüslaugul teravat lõhna ja maitset, see ei ärrita seedetrakti limaskesta. Kõrge toiteväärtus kõrvaldab kroonilise väsimuse ja nõrkuse probleemi kehas. Suurendab immuunsust, puhastab seedetrakti, normaliseerib vererõhku, stabiliseerib suhkruhaiguse seisundit.

Kõrgel temperatuuril allitsiin hävitatakse, kuid sünteesitakse muid kasulikke aineid... Näiteks suurendab kuumtöötlus antioksüdantide hulka.

Kuumtöötlus pehmendab negatiivset mõju märgatavalt, kuid keedetud ja praetud küüslaugust tuleks loobuda nii seedetrakti haiguste, aneemia, pankreatiidi kui ka rasedate naiste puhul, kuna lisaks kasulikule toimele on sellisel tootel ka kahjulikke toimeid.

Kui palju peate tulemuse saavutamiseks sööma, kuid mitte ennast kahjustama?

Kuidas tarbida köögivilja tervisele kahjustamata? Küüslaugu maksimaalseks kasutamiseks peate seda tarbima mõistlikes piirides., nimelt:

  1. 2-5 g (1 nelk) värsket küüslauku päevas (kasutada võib kuni 4 nelki);
  2. 4-1,2 g kuivatatud küüslaugupulbrit;
  3. 2-5 mg küüslauguõli;
  4. 300-1000 mg küüslauguekstrakti.

Kas küüslauk on kasulik lastele, nagu nooreltki?

Imikutele on värske küüslauk vastunäidustatud... Küüslauku saate anda lastele vanuses 3-4 aastat, kuid mitte rohkem kui 1 nelk päevas. "Täiskasvanute" annused sobivad üle 12-aastastele lastele.

Mis eesmärkidel seda kasutatakse?

Mõelge, millised kasulikud omadused on rahvapärasel ravimil, millest see aitab. Regulaarne küüslaugu tarbimine toimib ennetamise ja ravina:

  • Nakkushaigused.
  • Ateroskleroos: mitte ainult ei lahjenda verd, vaid hävitab ka juba tekkinud naastud.
  • Hüpertensioon.
  • Vähk: takistab tõhusalt vähi tekkimist, pärsib vähirakkude kasvu.
  • Diabeet.
  • Impotentsus.
  • Eesnäärmepõletik.
  • Helmintilised invasioonid.

Küüslaugu tinktuuride tugevdamine

Kasu saamiseks ja tervist kahjustamata võib köögivilja võtta nii värske, keedetud, küpsetatud kui ka tinktuuri kujul, mis kõige tähtsam, järgides soovitusi. Küüslaugu tinktuuri kodus saab valmistada alkoholi, viina, vee abil... Sageli mee ja sidrunimahla lisamisega.

Tähelepanu: Küüslaugutinktuuride valmistamise oluline eeldus on mittemetalsete riistade kasutamine, kuna metall soodustab kemikaalide oksüdeerumist, mille tagajärjel viimased kaotavad oma tegevuse.

Tiibeti keel

Koostisosad:

  • 350 g küüslauku;
  • 200 ml 70% alkoholi.

Kuidas süüa teha:

  1. Koorige 350 g värsket küüslauku, loputage külma veega, tükeldage pudruks.
  2. Pange hakitud küüslauk pooleliitrisesse klaaspurki, valage 200 ml 70% alkoholi.
  3. Segage alkohol ja küüslauk, asetage kümneks päevaks pimedasse jahedasse kohta, raputage sisu aeg-ajalt.
  4. 11. päeval kurna segu läbi kolm korda kokku pandud marli, pigista kook korralikult läbi.
  5. Saadud rohekas vedelik settib kolm päeva.

Ravikuur:

  1. Võtke tinktuuri kolm korda päevas enne sööki, lisades tilkhaaval 50 ml piima.
  2. Esimesel päeval jooge hommikusöögi ajal vaid üks tilk, lõuna ajal kaks tilka ja õhtusöögiks kolm.
  3. Teisel päeval: hommikusöögiks - 4 tilka, lõunasöögiks - 5 tilka, õhtusöögiks - 6.
  4. Iga annuse korral suureneb tilkade arv 1 võrra. Pärast 15 tilka väheneb kogus iga annusega.
  5. Kui saavutatakse 1 tilga annus, peate veel kolm päeva jooma 25 tilka toodet kolm korda päevas.

Soovitame vaadata videot küüslaugu tervendava infusiooni valmistamise kohta alkoholiga vastavalt Tiibeti retseptile:

Küüslauk-sidrun

Koostisosad:

  • 4 suurt küüslaugupead;
  • neli sidrunit;
  • vesi.

Kuidas süüa teha:

  1. Koorige küüslauk, hakkige.
  2. Jahvata koorimata sidrunid hakklihamasinas.
  3. Segage saadud massid, asetage suur purk (3 liitrit), valage sooja veega kaelani.
  4. Nõuda toatemperatuuril kolm päeva, loksutada segu perioodiliselt.
  5. Kolme päeva pärast pingutage segu ja valage puhta anumasse. Hoidke tinktuuri külmkapis.

Ravikuur:

  1. Võtke pool klaasi kolm korda päevas 10 päeva jooksul.
  2. Maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks tehakse kord aastas 4 kursust (40 päeva).

Soovitame vaadata videot meditsiinilise sidruni-küüslaugu tinktuuri valmistamise kohta:

Päevalilleõli

Koostisosad:

  • 200 ml linaõli (rafineerimata päevalille- või oliiviõli);
  • suur küüslaugupea.

Kuidas süüa teha:

  1. Koorige küüslauk, purustage ja lisage õli.
  2. Asetage segu külmkappi ja laske kolm päeva.

Ravikuur:

  1. Võtke 15 päeva jooksul, lisades toidule või tarbides 1 tl küüslauguõli hommikul tühja kõhuga.

Soovitame vaadata videot ravimkompositsiooni valmistamise kohta õliga küüslaugust:

Punase veini peal

Koostisosad:

  • 12 küüslauguküünt;
  • 600 ml kuiva punast veini.

Kuidas süüa teha:

  1. Lisage 4 tükiks hakitud küüslauguküüned läbipaistvasse pudelisse.
  2. Vala 600 ml kuiva punast küüslauku.
  3. Pange hästi suletud pudel päikese kätte. Nõuda 14 päeva, kuid loksutada segu kolm korda päevas.
  4. Kurna tinktuur, vala pimedasse anumasse.

Ravikuur:

  1. Võtke teelusikatäis kolm korda päevas kuus.

Soovitame vaadata videot punase veiniga küüslaugu meditsiinilise tinktuuri valmistamise kohta:

Järeldus

Küüslauk on ainulaadne toode, mis parandab paljude siseorganite tervist. Selle meditsiinilise toime pädev kasutamine suurendab immuunsust, kaitseb keha paljude haiguste eest. Meie tervisele saadava kasu maksimeerimiseks ja kehale kahju tekitamiseks tuleks küüslauku võtta nii värskelt kui ka keedetult, samuti tinktuuridena - peaasi, et see kõik toimuks mõõdukalt.


Vaata videot: HOW TO MAKE BLACK GARLIC (Mai 2022).