Samuti

Ingver Venemaa tingimustes: ülevaade sobivatest sortidest, istutamisest ja kasvatamisest

 Ingver Venemaa tingimustes: ülevaade sobivatest sortidest, istutamisest ja kasvatamisest


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingverist on juba saanud osa venelaste igapäevasest dieedist. Seda taime kasutatakse nii maitseainetena roogade maitse parandamiseks kui ka meditsiinilistel eesmärkidel. Seetõttu pakub paljudele huvi küsimus, kuidas ingverit kasvatada.

Artiklis püüame välja mõelda, kuidas seda taime Venemaa tingimustes korralikult kasvatada ja mida selleks vaja on.

Järgmisena ütleme teile üksikasjalikult, kus ingver kasvab ja kuidas seda istutada, samuti seda, kas seda saaki on võimalik kasvatada Moskva piirkonnas ja Venemaa keskosas, kodus, aias ja maal.

Kas sa saad saagi?

Meie laiuskraadidel on seda taime looduses kohata äärmiselt keeruline. Nagu teate, on ingveri kodumaa India ja seetõttu vajab see erilisi kliimatingimusi. Kuumust armastav ingver ei talu tuuletõmbust, niiskust ja liigset niiskust... Kõrvetav päike pole ka tema maitse.

Sobivate kliimatingimuste puudumine pole aga sugugi põhjus ingveri kasvatamisest loobumiseks. Nõuetekohase hoolduse korral kasvab see nii aias kui ka aknalaual. Selleks peate järgima ainult taime hooldamise reegleid, millega iga vene aednik saab hakkama. Seda kasvatatakse kõrge temperatuuri ja niiskuse tingimustes, osalises varjus, eemal mustanditest ja otsesest päikesevalgusest.

Sulle teadmiseks. Kesk-Venemaal kasvatatud ingver erineb lõunapoolsetest. Kuid üsna kasutatavate juurte saamine on võimalik.

Millistes Venemaa piirkondades seda kasvatatakse?

Venemaal ei kasvatata ingverit tööstuslikus ulatuses. See kasvab eranditult kasvuhoonetes, kasvuhoonetes, taimetoitlustes, vannides ja lillepotides. Õues kasvatatakse seda harva, välja arvatud ehk riigi idaosas, kus see taim on tuntud juba mitu sajandit.

Istutamiskuupäevad

Millal on soovitatav ingverijuur istutada? Ekspertide sõnul on kõige optimaalsem aeg mahaminekuks talve lõpp - kevade algus.

Kuid ärge unustage, et ingver on termofiilne taim, seetõttu on kõige parem istutada mulda keskmisele rajale ja Põhja-Venemaale soojendatud kasvuhoonetesse. Nõutav mulla temperatuur on 12 - 15 ° С ja õhutemperatuur on 25 - 30 ° С ... Kõige sobivam aeg kasvuhoones püsivalt istutamiseks on märtsi esimene pool.

Kuid avamaal juured "liiguvad" aprillis-mais, kui pole kevadiste külmade kordumise ohtu.

Sobivad sordid

Sõltuvalt sellest, kus ja millistes tingimustes ingverit kasvatatakse, on erinevaid taimesorte ja -tüüpe, millest kõigil on oma ainulaadsed omadused.

Majad

Bengali (valge)

See läbib mitmetasandilise töötlemise, seda peetakse kõige kvaliteetsemaks ja kallimaks. Sellel on üsna mahe maitse.

Barbados (must)

Sellel on rikkam ja teravam maitse kui valgel. Seda töödeldakse keetmise või kõrvetamise teel, pealmist kihti ei eemaldata.

Apteek

Kõige laiemalt tuntud ingveri tüüp, mida kasvatatakse kõige sagedamini kodus. Sellel on meeldiv aroom ja vürtsikas maitse. Kasutatakse mitmete haiguste raviks ja ennetamiseks, samuti toiduvalmistamisel.

Väljas

Lisaks eespool loetletud sortidele võib aias kasvatada ka järgmist tüüpi ingverit.

Hiina keel

Selle teine ​​nimi on "crack"... Sellel on peen, mitte terav maitse, mis meenutab mõnevõrra tsitrusvilju.

Aafrika

Selle värv on võrreldes teistega kõige tumedam. See maitseb üsna mõru.

Mida sul vaja on?

Ingveri istutamiseks kodus on vaja selle juurt.... Ja seda on väga lihtne saada ning te ei pea isegi aiasaadustele spetsialiseerunud poodi minema.

viide... Idandamiseks ingverijuuri saab osta pea igast toidupoest. Hind on umbes viiskümmend rubla tükk.

Siiski tuleks meeles pidada, et vili peab kasvamiseks vastama teatud nõuetele. Istutamiseks sobib kõige paremini läikiva ja sileda pinnaga selg. Kuid parem on kuiv ja külmutatud juur kõrvale panna. Enne istutamist lõigatakse istutusmaterjal mitmeks osaks, millest igaühe suurus on 5–8 sentimeetrit. On soovitav, et nendes osades oleks vähemalt üks avaauk.

Muide, mis puudutab ingveriseemneid, siis jaemüügist on neid peaaegu võimatu saada. Ingver on vegetatiivse paljundusmeetodiga taimeliik., s.t. jagades risoomid kevadel enne istutamist sõlmedeks. Ehkki ingveriseemneid võib mõnikord leida sellistelt saitidelt nagu Aliexpress, pole teada, milline neist kasvab.

Kasvav: kuidas õigesti istutada ja hooldada?

Kodus

Mugul

  1. Võite juurte pungade kasvu kiirendada, leotades juure soojas vees. Desinfitseerimiseks võite vette lisada kaaliumpermanganaadi, sooda või Fitosporiini lahust.
  2. Seejärel saab juure mulda istutada. Valige lai ja madal anum (taimejuured ei lähe sügavale mulda). Ärge unustage drenaaži: ilma selleta ei saa te tõenäoliselt ingverit kasvatada. Selle paksus peab olema vähemalt kaks sentimeetrit.
  3. Järgmisena peate täitma toitainete pinnase. Selleks võite kasutada nii lillede jaoks mõeldud universaalset mulda kui ka lihtsat aiamulda. Juuremädaniku leviku vastu võitlemiseks segage aiamuld söega.
  4. Saadud segusse istutatakse leotatud juured. Sellisel juhul on oluline tagada, et taime pungad oleksid suunatud ülespoole. Seejärel tuleks istutusmaterjal kergelt mullaga katta (mitte paksem kui 2-3 cm). Sooja veega jootmine lõpetab istutamise.

Mis puudutab taime hooldamist, siis tuleb hea saagi saamiseks järgida mitmeid reegleid.

  • Kõigepealt söödake taime kaks korda nädalas spetsiaalsete väetistega.
  • Teiseks kasta sooja, pehme veega. Mida kõrgem on teie kodus olev temperatuur, seda sagedamini peate ingverit kastma.

Küpset ingverit peetakse pärast taime rohelise osa suremist.... Pärast seda saab taime juured, mida tavaliselt süüakse, substraadist eemaldada. Risoomid tuleb pesta ja võrsete jäänused eemaldada. Sellele järgneb kuivamine kuivas ruumis ja alles siis saab ingverit ladustama saata.

viide... Külmkapis või kuivas keldris säilitab taim värskuse kuni neli kuud.

Järgmisena saate vaadata videot ingverimugulate kodus istutamise kohta:

Seemnest

Kui teil õnnestus taime seemned kätte saada, siis võite neist kodus ka ingverit kasvatada. Siiski tuleb märkida, et see on töömahukam protsess.

  1. Seemnete külvamiseks peate ette valmistama madala laia mahuti ja seejärel täitma selle kerge ja lahtise pinnasega.
  2. Pärast seda niisutatakse mulda pihustuspudeliga.
  3. Ingveriseemned tuleks hoolikalt külvata 3–5 sentimeetri kaugusele.
  4. Ülalt piserdatakse neid kergelt mullaga ja kaetakse polüetüleeniga.
  5. Õhuvahetuseks on vaja kilesse teha mitu auku. Perioodiliselt tuleb see eemaldada ja pinnas niisutada, vältides selle täielikku kuivamist.

Võrseid võite oodata mõne nädala pärast.... Idude ilmnemisel on vaja kile eemaldada ja taim peita kõrvetava päikese eest. Kui ingveri idud tugevnevad, saab neid istutada ükshaaval eraldi anumas. Idude hooldus on sarnane sellele, mida tehakse vürtside kasvatamisel juuremugula kaudu.

Kaupluse juurest

Kui ostsite juba tärganud juure, siis reeglina võite seda kohe istutama hakata, jättes taime leotamise etapi vahele. Idandatud juure istutamise, hooldamise ja koristamise protsess on absoluutselt sarnane ingveri kasvatamisele juuremugulast.

Kuidas ingverit kodus istutada, loe siit.

Avamaal

Mugul

Enne ingveri istutamist mulda peate seda kodus idandama. Pärast seda otsustage saidi üle. See peaks olema ere, päikeseline, kuid kaitstud otsese päikesevalguse eest. Must muld sobib kõige paremini mullaks.... Kõige soodsamad tingimused ingveri kasvatamiseks saab luua aga ainult kasvuhoones või talveaias.

Mitte mingil juhul ei tohi tärganud ingverit kohe avatud maasse istutada, vastasel juhul võib taim surra. Viige taim märtsi lõpus soojendusega kasvuhoonesse ja alles mai alguseks saate õues ingverit siirdada.

Ingveri hooldus on piisavalt lihtne... Kord kuus tuleb seda toita kuiva mulleini või karbamiidiga.

Tähtis... Kastmine ei tohiks olla liiga rikkalik, kuid veenduge, et muld oleks purune ja kergelt niiske.

Juured kaevatakse meie kliimatingimustes üles mitte varem kui augusti lõpus. Kuid väärib märkimist, et selles etapis pole taim tõenäoliselt teile meeldiv rikkaliku saagiga. seega paljud aednikud siirdavad ingveri vannidesse ja kasvatavad ingverit juba majas.

Soovitame vaadata videot, kuidas ingverimugulaid aeda istutada:

Seemnest

Tulenevalt asjaolust, et ingver on väga termofiilne taim, on selle kasvatamine Venemaa tingimustes seemneteta seemnete abil võimatu. Kuid ettevalmistatud seemikute puhul on olukord mõnevõrra lihtsam. Lugege selle valmistamise kirjeldust ülal.

Istikuid tasub õue istutada ainult soojal aastaajal. - kõige parem mais, kui kevadisi külmasid enam oodata ei ole. Sööge ingverit perioodiliselt ja hoidke mulda kuivamast ning siis rõõmustab see teid kvaliteetse saagiga.

Kaupluse juurest

Nagu ingveri kodukasvatamise puhul, on ka valmisjuure idandamise tehnoloogia sarnane juuremugula istutamise ja juurestamise meetodiga.

Siit saate lugeda, kuidas ingverit õues istutada.

Foto

Siin näete ingveriseemnete fotot:

Võimalikud probleemid

Ingveri kasvatamise raskused on haruldased. Sooja õhuga kokkupuute tõttu võib taimele ilmuda aga ämbliklesta. Kui te ei anna taimele õigeaegselt abi, võib see surra. Kahjuriga võitlemiseks tasub ingverit varustada suures koguses niiskust ja töödelda seda kemikaalidega kord nädalas.

Täna vastasime küsimusele, kas Venemaal on võimalik ingverit kasvatada. Nagu näeme, kasvab see lõunapoolne taim väga edukalt nii kodus kui ka väljas. Seetõttu on see suurepärane põhjus selle kasvatamiseks, et oma majapidamist aastaringselt aromaatsete saiakeste ja maitsva teega rõõmustada!


Vaata videot: Vene pulm (Veebruar 2023).